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Felicitaciones a todos los pequeños productores, docentes del Programa Ecohuerta y vecinos que participaron del taller sobre deshidratación de frutas y hortalizas organizado por Edesal, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de San Luis y el Municipio de #JK💙.

La capacitación, a cargo de los ingenieros de INTA Rama Caída Mendoza, brindó datos en selección de materia prima, beneficios de la deshidratación y preservación de alimentos.

Creemos que es fundamental que todos los trabajadores de este rubro puedan actualizar sus conocimientos constantemente y aprendan nuevas técnicas y herramientas para ofrecerle al consumidor siempre productos de calidad.

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